lunes, 17 de agosto de 2009

Fin de semana y los alfajores



¿Cómo estuvo el fin de semana? Llovió mucho y qué rico estar en casita. Tuve unos días hermosos. Nos visitaron mis papás y mi prima con su hija. Hicimos, conversamos y nos reímos mucho. Hicimos unos ricos "Alfajores". La receta, ¿la quieren?. Aquí esta: 8 yemas, 2 claras, 1 cuchda. pisco, harina s/polvos. Batir yemas con claras, agregar pisco y harina cant. necesaria como para que no se pegue en las manos ni en el uslero (aprox. 35 cuchdas. soperas). Amasar un poco y luego uslerear muy delgado (3 mm). Pinchar masa con tenedor y cortar rodelas. Poner éstas en la lata del horno por 15 min. o hasta que se doren. Tomar una rodela y untarle majar y poner la otra como tapa, y ..... a comer.
Paloma también se entretuvo haciendo bijouteri y decoupage. Aquí tienen una foto con su decoupage. Mi prima y yo nos entretuvimos haciendo patchwork.